17.11.11
730 Äpfel und 974 Eier für die Markgräfler Tafel Müllheim
- Küchenchef Markus Kollmann (Mitte) von der HELIOS Klinik Müllheim übergab gemeinsam mit Christian Hinrich, Assistent der Klinikgeschäftsführung, die 730 Äpfel und 974 Eier an Silvana Müller von der Markgräfler Tafel.
Die Cafeteria der HELIOS Klinik Müllheim tauschte am vergangenen Mittwoch zum wiederholten Mal ein komplettes Mittagessen für einen Apfel und ein Ei.
Wie auch in den vergangenen Jahren sammelte die Cafeteria der HELIOS Klinik Müllheim für die Markgräfler Tafel Müllheim kistenweise Äpfel und Eier mit einer Aktion der besonderen Art. Für die sprichwörtliche Kombination aus einem Apfel und einem Ei bekamen die Besucher und Gäste am Mittwoch in der Cafeteria ein komplettes Mittagsmenü. Die Kisten waren schnell gefüllt. 590 Mittagessen wurden ausgegeben, viele Gäste brachten mehr Eier und Äpfel mit und spendeten diese.
"Die Aktion hat wieder großen Anklang gefunden. Wir freuen uns, diesen Erfolg weitergeben zu können." freut sich Küchenchef Markus Kollmann. Er überwachte die ganze Aktion: "Wir haben nur frische Äpfel und Eier angenommen, damit auch die Kunden der Tafel etwas davon haben. Die Qualität, die wir von anderen verlangen, bieten wir auch selbst."
Die eingetauschten Äpfel und Eier wurden im Anschluss der Markgräfler
Tafel Müllheim gespendet, die Bedürftige mit günstigen Nahrungsmitteln
versorgt. "Wir freuen uns sehr über die Unterstützung. Eier gibt es bei uns
ganz selten", so Silvana Müller, Ladenleiterin der Markgräfler Tafel. "Das ist
eine große Bereicherung für den Tafelladen. Wir sind über jede Spende froh."
Für Markus Kollmann ist das eine Selbstverständlichkeit: "Wir helfen gerne",
sagte der Betriebsleiter.
Fast 1000 Bedürftige sind bei der Tafel angemeldet, etwa 700 davon nutzen
regelmäßig das Angebot der Markgräfler Tafel.
